ドットわんのこだわりや商品の選び方

ドットわんのこだわり

●「国産」だけではなく、有機栽培・減農薬・産地にもこだわった材料選び

抽出した「成分」ではなく、ありのままの「食材」で食事を作る
「天然食材」には、私たちが知っているよりもはるかに多くの微量栄養素が含まれています。
不必要な加工をほどこさず、履歴や産地がはっきりしている「天然素材」を選んでいます。
「ドットわん」の商品には、有機・無農薬農家が丹誠込めて作った野菜や無薬飼育の家畜など、
大量に生産できない食材が多く使用されています。
こうした食材のなかには形が悪いというだけの理由で廃棄されるものも少なくありません。
「ドットわん」では、このような食材を有効活用し無駄なく利用しています。

●保存料を使用せず、素材の持ち味を活かしたまま賞味期限を確保

素材そのものが持っている微量な栄養素の損失を防ぐために、
過剰な熱処理とコスト優先の加工工程を省く努力をしています。
乾燥商品は「完全乾燥」を目指し、含水率3％以下。
保存料に頼らず賞味期限を延ばすため、極限まで水分を抜きました。

●ジッパー付きでできたての品質をキープします。

そのままはもちろん手作り食のベースにも！
多彩なシーンで活躍します。

●ドットわんごはん×鶏ごはん×豚ごはんを交互or混ぜることで”25品目の天然食材”を摂取できます。

それは今までの空腹を満たす”餌”から私たちの食生活にも通じた健康な体を作るための＜食事＞という考え。
色々な食材から様々な栄養素を取ることができます。

●さらに、食材のチカラを最大限に活かすために

ドットわんのこだわり商品は私たちの＜食事＞とと同じように素材ごとに「煮る」「炊く」「蒸す」といった下ごしらえをしてから作っています。
これは食材の力を最大限に活かすため。この手間ひまをかけることで余分な熱処理を省くことができ、食材それぞれの風味や栄養素をなるべく壊さずワンコに届けることができます。